GlutensizUn.com Yayında

Sinangil Glutensiz Un ürün sitesi www.glutensizun.com yayında!

Glutensiz Yaşama artı (+) değer katacak pek çok bilgiye glutensizun.com'dan ulaşabilirsiniz.

www.glutensizun.com

Glutensiz Diyet, Glutensiz Tarifler, Glutensiz Sorular, Glutensiz Yaşam Rehberi, Glutensiz Haberler konu başlıkları altında Glutensiz yaşam hakkında pek bilgiyi sizlere sunuyor.

Glutensiz Tarifler

 Sinangil Lezzet Kulübü'nden sizin için seçtiğimiz Glutensiz Lezzet Tarifleri 

• Glutensiz Browni
• Glutensiz Lokma Tatlısı
• Glutensiz Damla Çikolatalı Kakaolu Kek
• Glutensiz Waffle
• Glutensiz Akıtma
• Glutensiz Tava Ekmeği
• Glutensiz Patatesli Poğaça
• Glutensiz Yaban Mersinli Kek

Sinangil Glutensiz Un

 

 

Sinangil ile Glutensiz Yaşam

Glutensiz Tarifler Sinangil Ambalajlarında !

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarında birbirinden leziz 8 pratik tarif sizleri bekliyor.

•     Glutensiz Ekmek
•     Glutensiz Kek
•     Glutensiz Poğaça  
•     Glutensiz Damla Çikolatalı Cookie
•     Glutensiz Simit    
•     Glutensiz Pizza   
•     Glutensiz Grissini
•     Glutensiz Mücver

Sinangil Glutensiz Un - 500 g

 
En ideal Glutensiz Un Karışımı

 Sinangil Glutensiz Un 

Glutensiz Yaşama Artı (+) Lezzetler Katar!

Sinangil Glutensiz Un ile yaşamıza artı (+) değer katacak lezzet keşiflerine hazır olun!

Çölyak hastaları için hamur işleri artık bir rüya değil !

Sinangil, içinde gluten bulunmayan özel karışımı Glutensiz Un ile Çölyak hastalarını özlediği lezzetlerle buluşturuyor.

Sinangil Glutensiz Un ile siz de birbirinden lezzetli glutensiz ekmekler, pastalar, çörekler, börekler ve kekler yaparak hamur işleri yiyebilmenin keyfine varın!

Sinangil'in Çölyak hastalarının yaşamına artı (+) değerler katma misyonuyla yola çıktığı Glutensiz Un projesi, Çölyakla Yaşam Dernekleriyle yürütülen işbirliği ve yoğun arge çalışmaları neticesinde 2006 yılında tüketicisiyle buluştu.

Sinangil kalitesi ve güvenilirliği ile Çölyak hastalarının hassasiyetleri göz önünde bulundurularak üretilen Sinangil Glutensiz Un, çölyak hastalarını sevdikleri lezzetlerden mahrum bırakmadan, sağlıklı bir yaşam sürdürebilecekleri glutensiz diyet imkanı sunuyor. Sinangil sosyal sorumluluk bilinciyle benzer ithal ürünlere göre oldukça uygun fiyatıyla da, Çölyak hastalarının yaşamını kolaylaştırıp onlara destek olmaya devam ediyor.

100 gr. İçin Besin Öğeleri Tablosu ve Enerji Değerleri

Enerji	kcal / kj	358,2 / 1497,4
Protein	gr	0,52
Yağ	gr	0,44
Karbonhidrat	gr	88,05
Vitamin B1 (Thiamine)	mg	0,53
Vitamin B2 (Riboflavine)	mg	0,51
Vitamin B6 (Pyridoxine)	mg	0,46
Niasin	mg	5,31
Demir	mg	4,81
Çinko	mg	5,63
Kalsiyum	mg	12,10

Sinangil Glutensiz Un'un Özellikleri:

İçindekiler; Mısır nişastası, Pirinç unu, Toz şeker, Kabartıcılar (sodyum bikarbonat, sodyum asit pyrofosfat), Kıvam arttırıcılar (ksantan gum, pektin), Vitaminler (B1, B2, B6, Niasin), Mineraller (demir, kalsiyum, çinko)

• Gluten miktarı 20 mg/kg'ı geçmez.
• Doktor tavsiyesiyle kullanılmalıdır.
• Türk Gıda Kodeksi Glutensiz Gıdalar Tebliği'ne uygundur.
• Sinangil Gıda A.Ş. ISO 9001/2000 Kalite Yönetimi ve HACCP Gıda Güvenliği Kontrol Sistemi belgelerine sahiptir.

Glutensiz Ekmek Tarifi

Sinangil'den Glutensiz Ekmek

Malzemeler:

250 g (2 su bardağı) Sinangil Glutensiz Un

3 g (1 çay kaşığı) tuz

10 g yaş maya

15 g (2 yemek kaşığı) sıvı yağ

250 ml (1+1/4 su bardağı) ılık su

Hamurun Yapılışı:

Bütün malzemeler mikserin karıştırma kabına koyulur. Önce bir kaşık yardımıyla ön karıştırma yapılır daha sonra mikser ile pürüzsüz bir hamur elde edilinceye kadar karıştırılır. Elde edilen hamur önceden yağlanmış ekmek tavası veya kek kalıbına dökülür ve üzeri elle düzgünleştirilir. Hamur sıcak bir yerde iki kat hacme ulaşana kadar

(ortalama 30 dk) bekletilir.

Pişirme:

Önceden ısıtılmış; 200 - 220 ° C fırında, 20 - 25 dk pişirilir. 

Not: Hamurun üzerini pişirmeden önce fırça yardımıyla nemlendiriniz.

Ekmeklerin daha parlak olması için ısıya dayanıklı küçük bir kaba su

doldurulup fırınınızın pişirme kısmının arkasına yerleştiriniz.

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarındaki diğer tarifler için tıklayın!

Glutensiz Kek Tarifi

Sinangil'den Glutensiz Kek


Malzemeler:
200 g (1,5 - 2 su bardağı) Sinangil Glutensiz Un
175 g (1 su bardağı) toz şeker
2 Adet yumurta
50 ml (1/2 çay bardağı) sıvı yağ
75 g yumuşatılmış margarin
50 ml (1/2 çay bardağı) süt
3 g (1 çay kaşığı) Glutensiz kabartma tozu
3 g (1 çay kaşığı) Glutensiz şekerli vanilin


Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker beyaz köpük oluşturuluncaya kadar 3 - 4 dk çırpılır.
Diğer malzemeler ilave edilerek pürüzsüz hamur elde edilinceye kadar
3 - 4 dk daha çırpılır. Hamur yağlanmış kek kalıbına dökülür.


Pişirme:
Önceden Isıtılmış Fırında . 150 - 160 °C, 45 - 50 dk pişirilir.

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarındaki diğer tarifler için tıklayın!

Glutensiz Simit Tarifi ( 4 Adet )

Sinangil'den Glutensiz  Simit

Hamur malzemeleri;

250 gr ( 2 su bardağı ) Sinangil Glutensiz Un

5 gr ( 2 çay kaşığı ) Yemeklik Tuz

1 adet  Yumurta

80 ml ( 8 – 9 yemek kaşığı ) Su

10 ml ( 1 yemek kaşığı ) Sıvı yağ

12 gr  Yaş maya

Üzeri İçin;

80 gr ( 1 çay bardağı )   Susam

200 ml ( 1 su bardağı )  Su

25 gr ( 1 yemek kaşığı ) Şeker

Hazırlanışı:

Hamur malzemelerinin tamamını yoğurma kabına dökün. Mikserin yoğurma aparatı veya elle iyi bir karışım elde edilinceye kadar yoğurun ( elle yoğurmada hamurda yapışma oluyorsa, hamura Glutensiz un serperek toplanmasını sağlayın ). Elde ettiğiniz hamuru 10 dk dinlendirin. Bu  esnada bir kaba susamın tamamını dökün. Ayrı bir kapta şeker ile suyu karıştırın. Dinlenmiş hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı fitil haline getirin. Fitillerin bir ucunu sabitleyip diğer ucunu çevirerek hamurun burgu şeklini almasını sağlayın. İki ucu birleştirip  hamura halka şeklini verin. Şekerli suya daldırıp susam kabına koyun. Hamurun her tarafının susamlı olmasını sağlayın.  Hamurları fırın tepsisine yerleştirip bu haliyle sıcak bir yerde 30 – 40 dakika dinlendirin.

 Pişirme:

Önceden ısıtılmış  200 - 210 º C fırında 10 – 15 dk pişirin

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarındaki diğer tarifler için tıklayın!

Glutensiz Pizza Tarifi ( 6 – 8 Dilim )

Sinangil'den Glutensiz Pizza  ( 6 – 8 Dilim )

Hamur  Malzemeleri;

250 gr ( 2 su bardağı ) Sinangil Glutensiz Un

5 gr ( 2 çay kaşığı )  Yemeklik Tuz

1 adet  Yumurta

75 ml ( 7 – 8 yemek kaşığı )  Su

20 ml ( 2 yemek kaşığı )  Sıvı yağ

20 gr  Yaş maya

Üst Malzemeler;

200 gr  Ketçap

2 adet  Sosis

10 dilim Salam

150 gr kaşar peyniri

1 adet domates

1 adet biber

25 gr  dilim zeytin

Hazırlanışı:

Hamur malzemelerinin tamamını yoğurma kabına dökün. Mikserin yoğurma aparatı veya elle iyi bir karışım elde edilinceye kadar yoğurun ( elle yoğurmada hamurda yapışma oluyorsa, hamura Glutensiz un serperek toplanmasını sağlayın ). Elde edilen hamuru 10 dk dinlendirin. Merdane ile 20 cm çapında açıp sıcak bir yerde 40 – 45 dk dinlendirin. Kabarmış hamurun,  kenarlardan 1 cm mesafe kalacak şekilde ortasını çatal yardımı ile birkaç yerinden delin. Hamurun orta kısmına önce ketçabı sürün. Üzerine kaşar peynirinin yarısını dökün. Diğer malzemeleri  koyduktan sonra geri kalan kaşar peynirini en üste yayarak serpin.

Pişirme:

Önceden ısıtılmış  200 - 210 º C fırında 15 - 20 dk pişirin

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarındaki diğer tarifler için tıklayın!

Glutensiz Grissini Tarifi

Sinangil'den Glutensiz Grissini  ( 12 – 15 Adet )


Hamur malzemeleri;

200 gr ( 1,5 su bardağı )  Sinangil Glutensiz Un
6 gr ( 2 çay kaşığı )  Yemeklik Tuz
6 gr ( 3 çay kaşığı )  Şeker
2 gr ( ½  çay kaşığı )  Kabartma Tozu
1  adet  Yumurta
1 adet  Yumurta sarısı
75 gr  Margarin
10 ml ( 1 yemek kaşığı )  Su
20 gr  Susam

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı ve susam hariç bütün malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Elde edilen hamuru 6 – 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı parmak kalınlığında çubuk haline getirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
 

Pişirme:

Önceden ısıtılmış  180 – 190  º C fırında 15 – 20 dk pişirin

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarındaki diğer tarifler için tıklayın!

Glutensiz Damla Çikolatalı Cookie Tarifi

Sinangil'den Glutensiz Damla Çikolatalı Cookıe ( 10 – 12 Adet )

Hamur malzemeleri;

150 gr ( 1+1/4 su bardağı ) Sinangil Glutensiz Un

100 gr (1/2 su bardağı ) Toz Şeker

2 gr (1/2 çay kaşığı ) Kabartma Tozu

½ paket Şekerli Vanilin

3 gr ( 1 çay kaşığı ) Yemeklik tuz

1 adet Yumurta

50 gr Margarin

50 gr (1/2 su bardağı ) Damla çikolata

Hazırlanışı:

Şeker, yumurta ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Üzerine Sinangil Glutensiz un, Kabartma tozu, tuz, şekerli vanilini ilave edip iyi bir karışım elde edilinceye kadar  hamuru yoğurun. Yoğurmanın sonunda damla çikolatayı ilave edip iyice karışıncaya kadar yoğurun. Elde edilen hamuru 10 – 12 eşit parçaya bölün. 
Elinizle yuvarlak şekil verdikten sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerlerini hafifçe bastırın.

Önceden ısıtılmış  180 – 190 º C fırında 10 – 15 dk pişirin

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarındaki diğer tarifler için tıklayın!

Glutensiz Mücver Tarifi

Sinangil'den Glutensiz Mücver

Malzemeler;

75 gr ( 3 – 4 yemek kaşığı ) Sinangil Glutensiz Un
1 adet  Kabak
1 adet  Havuç
1 adet  Yumurta
Bir miktar beyaz peynir
1 tutam  Karabiber
1 tutam  Tuz

Hazırlanışı:

Kabak ve havuç rendelenir. Diğer malzemelerde ilave edilerek koyu bir kıvam alması sağlanır. Şekil verilerek kızgın yağda kızartılır.

Sinangil Glutensiz Un ambalajlarındaki diğer tarifler için tıklayın!